La vitamina D se considera la prohormona que regula el desarrollo de nuestro sistema inmunológico y nervioso y, sin embargo, es una de las mayores deficiencias nutricionales del mundo. Aproximadamente el 90% de la población mundial lucha contra la deficiencia de vitamina D en la actualidad. Este problema de salud es una epidemia mundial. De hecho, una autoridad líder en la investigación de la vitamina D, el Dr. Michael Holick, predice que la deficiencia de vitamina D es el problema médico más común en todo el mundo.
Las personas pasan cada vez más tiempo trabajando en interiores, los niños pasan cada vez menos tiempo jugando al aire libre, el cáncer de piel y las autoridades gubernamentales nos hacen enjabonarnos con protector solar y una variedad de influencias contribuyen a reducir el consumo de vitamina D de los alimentos.
La deficiencia de vitamina D es perjudicial para la salud en cualquier nivel reducido y aumenta el riesgo de enfermedades como el cáncer y trastornos como la osteoporosis.
Esencial para la salud del cerebro
Los investigadores han demostrado que el sistema nervioso central contiene receptores de vitamina D. Estos receptores también se encuentran en la región del hipocampo del cerebro, que es responsable tanto de la emoción como de la memoria (2).
Es fundamental que la vitamina D se una a estos receptores para regular las enzimas ubicadas en el líquido cefalorraquídeo y el cerebro para apoyar:
- Producción de neurotransmisores
- Crecimiento nervioso
- Densidad sináptica
Se requieren niveles saludables de vitamina D para proteger el tejido nervioso contra el estrés oxidativo, modula una respuesta inmune normal y también participa en el mantenimiento de los procesos homeostáticos que involucran la concentración intracelular de fósforo y calcio.
Es especialmente crítico recibir vitamina D óptima durante el desarrollo neonatal porque su deficiencia está relacionada con un mayor riesgo de enfermedades del sistema nervioso central, incluida la esclerosis múltiple y la esquizofrenia. (2, 3)
Ayuda en la protección neurológica
Otro problema de salud epidémico que enfrentamos en todo el mundo hoy en día se relaciona con la disminución de la función cognitiva. Esta preocupación es evidente en personas con enfermedad de Parkinson, demencia y otras enfermedades neurológicas degenerativas.
Un estudio clínico presentó hallazgos de que las personas con niveles bajos de la forma activa de vitamina D tenían una neuro protección reducida y pérdida del desarrollo cerebral. Los niveles adecuados de vitamina D son esenciales para los procesos óptimos de desintoxicación, incluido el apoyo para promover el glutatión antioxidante y también la disminución de los niveles de óxido nítrico en el cerebro y el apoyo general para la supervivencia de las células.
Otro estudio publicado en 2010 mostró que las personas que tienen deficiencia de vitamina D tenían un mayor riesgo en un 42% de tener deterioro cognitivo. Aquellos individuos que fueron clasificados como severamente deficientes en vitamina D tenían un mayor riesgo del 394% y más probabilidades de presentar síntomas de deterioro de la función cognitiva.
Un estudio que analizó el rendimiento cognitivo de más de 3.100 hombres en ocho países europeos encontró evidencia de que los hombres con niveles bajos de vitamina D mostraban una velocidad de procesamiento del pensamiento deteriorada
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Vitamina D y células madre cancerosas
El cuerpo genera aproximadamente 10,000 células cancerosas todos los días (7). Uno de los factores más comunes que contribuyen a la capacidad de estas células madre cancerosas para proliferar e invadir tejido nuevo es la deficiencia de D3.
Hay una variedad de influencias que han dado como resultado que la vitamina D sea una de las deficiencias de nutrientes más comunes en nuestra sociedad actual, lo que solo ha alimentado el crecimiento del cáncer como némesis de nuestro tiempo.
Nuestra sociedad depende en gran medida de los medicamentos farmacéuticos, muchos de los cuales pueden devastar la capacidad de la vitamina D para convertirse con éxito en su forma biodisponible. Esta preocupación, sumada al ejercicio limitado, la disminución del tiempo que se pasa al aire libre, el alto consumo de azúcar, la mala nutrición que carece de oligoelementos y aminoácidos, y el estrés crónico produce un entorno favorable para que prosperen las células madre cancerosas.
Vitamina D y cáncer colorrectal
Se analizaron 1,000,000 de participantes en un solo estudio que encontró una asociación entre una alta concentración de calcitriol y una baja incidencia de cáncer colorrectal. En otras palabras, existe una relación inversa entre la concentración de vitamina D y el riesgo de cáncer de colon y recto.
Los datos muestran que por cada disminución de 10 ng/ml de vitamina D en la sangre de una persona, existe un riesgo significativamente mayor de cáncer colorrectal para esa persona. (12)
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Vitamina D y cáncer de próstata
La segunda causa principal de muertes relacionadas con el cáncer en los hombres norteamericanos es el cáncer de próstata. La radioterapia es el tratamiento primario y muchos no responden a este método convencional.
La D3 no solo es importante para equilibrar el equilibrio de calcio en los huesos, sino que también muestra efectos anti proliferativos sobre las células cancerosas en glándulas como la próstata. El uso de calcitriol para inhibir el crecimiento de las células cancerosas de próstata, pero también su progresión, está validado en múltiples estudios. (11)
Todavía falta una comprensión completa de cómo la vitamina D detiene el cáncer, pero muestra evidencia prometedora como una terapia útil para el tratamiento del cáncer. Sin embargo, los investigadores saben que el calcitriol inhibe el crecimiento de células cancerosas, estimula la apoptosis y limita los genes anti apoptóticos y sus vías que explican la rápida proliferación y expresión de las células cancerosas de próstata.
Vitamina D y cáncer de mama
Los científicos han descubierto que las vías de vitamina D utilizadas para tratar las células de cáncer de mama dan como resultado una disminución del 100% en la actividad de las células cancerosas después de un período de incubación rápido de 7 días. Estos estudios in vitro sugieren que D3 permite la capacidad de GcMAF para atacar y erradicar las células de cáncer de mama humano.
Los investigadores creen que una interacción entre aminoácidos permite que los receptores GcMAF se unan y estimulen eficazmente la invasión de macrófagos alrededor de las células cancerosas. Dichos macrófagos pueden “comer” y eliminar las células del cáncer de mama. (13)
Otra evidencia para la terapia alternativa contra el cáncer que utiliza el Protocolo Suizo respalda que D3 y GcMAF pueden ser un dúo poderoso que elimina un oncogén activador del cáncer de mama conocido como Her-2 (7).
Conclusión
El sol es la mejor fuente de vitamina D. Nuestros cuerpos producen vitamina D cuando estamos expuestos a los rayos UV. Algunos alimentos contienen vitamina D, como las yemas de huevo, los pescados grasos, el hígado y el queso y la mantequilla de animales alimentados con pasto. Muchas personas no obtienen suficiente vitamina D del sol y los alimentos, por lo que puede ser necesario tomar suplementos.
Asegúrese de medir su nivel de vitamina D con regularidad para asegurarse de que sea óptimo. Mantener niveles óptimos de vitamina D es necesario para una buena salud general y puede ayudar a prevenir muchos problemas de salud.